Alcha gotuje
Zapraszamy do udziału w nowym cyklu zajęć: Alcha gotuje.
Podczas poszczególnych spotkań dowiemy się:
- co to jest nasi goreng
- co charakteryzuje poszczególne kuchnie świata
- gdzie kupować produkty potrzebne do przygotowania przeróżnych, egzotycznych przysmaków
- jak zadziwić przyjaciół, rodzinę, ukochanego/ukochaną przygotowując przyjęcie po tajsku
- jak zrobić sushi po polsku
- czy można zjeść zupę pałeczkami
- i wiele inny
Każde spotkanie będzie poświęcone innej kuchni.
Pod okiem fachowej „opieki kucharskiej” samodzielnie przygotujemy przysmaki charakterystyczne dla kuchni danego kraju. Przy lampce, odpowiednio dobranego wina, spotkanie zakończymy degustacją naszego, wspólnego wysiłku.
Terminy poszczególnych warsztatów:
25 września 2010, sobota, godzina : 11.00-14.00 kuchnia japońska
Sushi ma w naszym kraju rzesze wiernych fanów, nie wszyscy jednak mają odwagę samemu wziąć się za rolowanie. Pokażemy jak to się robi! Przedstawimy też naszą oryginalną recepturę na sushi z typowo polskich składników.
Ugotujemy:
- sushi tradycyjne i nie tylko
- zupa miso
- sałatka z wakame
foto: Joanna Jakubowicz
6 listopada 2010, sobota, godzina: 11.00-14.00 kuchnia tajska
Kuchnia tajska, łączy w sobie słodycz, ostry samk przypraw, orzeźwiający aromat limonki i wywołuje uśmiech na każdej twarzy. Zapraszamy do gotowania!
Ugotujemy:
- zupa tom yum
- kokosowe curry z rybą
- sałatka z mango
foto: Joanna Jakubowicz
Warsztat prowadzą (zamiennie):
Joanna Jakubowicz
z wykształcenia prawnik, na co dzień project manager w mamastudio, prywatnie domatorka, specjalistka od porad wszelkich i kuchni azjatyckiej, mama nastoletniej Zosi.
Paulina Sieniarska
uwielbia dalekie, samotne podróże po Azji, gdzie robi piękne zdjęcia i kolekcjonuje nowe smaki. Z wykształcenia historyk sztuki, pracuje jako kostiumograf, z zamiłowania samodoskonalący się kucharz. Ceni piękno i wolność wyboru.
Współautorki kultowej już książki kucharskiej “Klapsa czy konferencja”,czyli o tym jak jeść i nie zostać zjedzonym”www.klapsaczykonferencja.pl
Terminy:
25 września 2010, sobota, godzina: 11.00-14.00 kuchnia japońska
6 listopada 2010, sobota, godzina: 11.00-14.00 kuchnia tajska
Cena jednego warsztatu:
150 złotych
Warunkiem uczestnictwa w zajęciach jest zgłoszenie mailowe lub telefoniczne potwierdzone wpłatą na konto ośrodka:
Alcha Ośrodek Rozwoju Osobistego Inteligo PKO BP50 1020 5558 1111 1355 6440 0058
W przypadku rezygnacji tydzień przed zajęciami wpłata przepada bez możliwości przeniesienia na inny termin.
Przyjmiemy tylko 10 osób !!!!
Co zabrać:
wygodne ubranie, obuwie do chodzenia w domu, dobry apetyt 
Zastrzegamy sobie prawo do odwołania zajęć z przyczyn niezależnych od organizatora.
